Kyllingfilet med kremet saus og grønnsaker
oppskrift

En deilig og enkel rett med saftig kyllingfilet, kremet saus og friske grønnsaker.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 2

Ingredienser:

- 200 g kyllingfilet
- 1 dl kremfløte
- 2 ss olivenolje
- 1 hvitløksfedd, knust
- 1 ss fersk timian
- 1 ss sitronsaft
- Salt og pepper etter smak
- 150 g friske grønnsaker (f.eks. asparges, paprika, gulrot)
- 50 g parmesanost, revet

Fremgangsmåte:

1. Varm olivenoljen i en stekepanne på middels varme.
2. Tilsett knust hvitløk og la det surre i omtrent ett minutt, til det er gyllenbrunt.
3. Legg kyllingfiletene i pannen og stek på begge sider i ca. 5-7 minutter, til de er gjennomstekte.
4. Bland kremfløte, sitronsaft og timian i en bolle. Hell blandingen over kyllingen i pannen og la det småkoke i noen minutter.
5. Damps grønnsakene lett eller kok dem i ca. 3-5 minutter til de er møre.
6. Server kyllingfiletene sammen med grønnsakene. Dryss revet parmesan over og smak til med salt og pepper.
7. Nyt din stilige middag!

Næringsinformasjon (per porsjon):

Kalorier: 450 kcal
Fett: 30 g
Karbohydrater: 12 g
Protein: 35 g

Vurderinger: 4.59 (1836 anmeldelser) ★★★★★ del