Engelsk boller
oppskrift

Engelsk boller er myke og deilige bakverk som passer perfekt til kaffen eller som snacks.
Forberedelsestid: 1 time.
Porsjoner: 12 boller.

Ingredienser:

- 5 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 4 ss sukker
- 30 g smør, delt opp
- 80 g melk
- 1 egg

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Bland hvetemelet, bakepulveret og sukkeret i en stor bolle.
3. Tilsett det delte smøret i melblandingen og smuldre det sammen til det ligner brødsmuler.
4. Lag en liten grop i blandingen og hell i melken og det piskede egget.
5. Bland deigen til den er jevn og alle ingrediensene er godt kombinert.
6. Form deigen til små boller og plasser dem på et bakepapirkledd stekebrett.
7. Stek bollene i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller til de er gyldenbrune.
8. La dem avkjøle litt før servering.

Næringsinnhold (per bolle):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 22 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.6 (4403 anmeldelser) ★★★★★ del