Sitronostekake
oppskrift

En frisk og smakfull sitronostekake som passer perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 20 minutter
Steketid: 40-50 minutter
Antall porsjoner: 8
Ingredienser
- BUNN:
- 3 dl Marie-kjeks-smuler
- ½ dl melis
- 100 g smeltet smør
- FYLL:
- 1 boks kvarg
- 2 bokser kremost
- 2 egg
- 1 ts vaniljesukker
- ½ dl melis
- Saften og revet skall fra 1 sitron
Fremgangsmåte
1. Bland Marie-kjeks-smulene, melis og smeltet smør. Trykk blandingen jevnt ned i bunnen av en kakeform.
2. Riv sitronskallet fint og press saften ut av sitronen.
3. Bland alle ingrediensene til fyllet i en bolle til en jevn røre.
4. Hell fyllet over kjeksbunnen og jevn ut overflaten.
5. Stek i 175 grader i ca. 40-50 minutter, til fyllet har satt seg.
6. La kaken avkjøle i romtemperatur, og sett den deretter i kjøleskapet i minst et par timer før servering.
7. Pynt eventuelt med revet sitronskall før servering.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 320
Fett: 22 g
Karbohydrater: 28 g
Protein: 6 g

Vurderinger: 4.66 (797 anmeldelser) ★★★★★ del