Suklaaraakakake
oppskrift

En deilig og sunn sjokolade-raakake, perfekt som dessert eller snack. Denne kaken lages enkelt uten ovn!
Val preparationstid: 20 minutter + kjøling
Antall porsjoner: 10 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g nøtter (f.eks. valnøtter eller mandler)
- 150 g dadler (uten stein)
- 50 g kakaopulver
- 100 g kokosolje (smeltet)
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/4 ts salt
- 100 g havregryn
- 50 g grovhakkede nøtter eller sjokolade (til pynt)

Instruksjoner:

1. Knus nøttene i en food processor til de blir til fine smuler.
2. Tilsett dadler, kakaopulver, smeltet kokosolje, vaniljeekstrakt og salt. Bland til en jevn masse.
3. Tilsett havregryn og bland til alle ingrediensene er godt kombinert.
4. Hell blandingen i en kakeform kledd med bakepapir og jevn ut toppen.
5. Strø over grovhakkede nøtter eller sjokolade.
6. Sett kaken i kjøleskapet for å stivne i minst 2 timer før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 3 g
Karbohydrater: 15 g
Fett: 12 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.84 (496 anmeldelser) ★★★★★ del