Herkuleiske grønnsakspatties
oppskrift

Beskrivelse: Disse smakfulle grønnsakspatties er et perfekt tillegg til måltidet ditt eller en deilig snack. De er enkle å lage og fulle av smak.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingrediensliste:
- 2 dl kikerter (kokte)
- 1 dl havregryn
- 1 liten rødløk, hakket
- 1 hvitløksfedd, knust
- 1 gulrot, revet
- 1 ts spisskummen
- 1 ts paprikapulver
- Salt og pepper etter smak
- 2 ss olivenolje til steking
- Frisk persille eller koriander, hakket (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Mos kikertene i en bolle med en gaffel eller stavmikser til de er omtrent jevne.
2. Tilsett havregryn, rødløk, hvitløk, gulrot, spisskummen, paprikapulver, salt og pepper. Bland godt til ingrediensene er kombinert.
3. Form deigen til jevne patties.
4. Varm olivenoljen i en stekepanne over middels varme.
5. Stek patties i ca. 3-4 minutter på hver side, til de er gyllenbrune.
6. Nyt pattiesene for eksempel med salat eller ferskt brød.
Næringsinnhold (per patty):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.33 (3382 anmeldelser) ★★★★★ del