Churrot - Munkkitikut
oppskrift

Disse churroene er deilige munkkitikker som gir et perfekt alternativ til tradisjonelle munker. Disse søte snacksene er enkle å lage og smaker fantastisk med sjokolade eller karamell.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: Noin 20 churroa
Ainesosat:
- 3 dl vann
- En klype salt
- 3 dl hvetemel
- 3 romtempererte egg
- 50 g smør
- 1 ss sukker
- Ca. 1 liter rapsolje til steking
- Ca. 1 dl sukker (til rulling)
- 1 ss kanel (til rulling)
Ohjeet:
1. Varm opp en kasserolle og bland sukker, vann, salt og smør over lav varme. La det småkoke raskt.
2. Senk varmen og tilsett melet i blandingen mens du rører hele tiden. La deigen tørke litt og fjern kasserollen fra varmen.
3. Bruk en elektrisk mikser til å blande eggene inn i deigen ett om gangen, til de er helt blandet.
4. Varm opp en stor kasserolle med rapsolje til 180 grader for steking. Bruk et steketermometer og vær forsiktig med sprut.
5. Forbered en sprøytepose eller bruk en ferdig sprøytepose. Klem ut tykke stenger (under 10 cm lange) i den varme oljen.
6. Stek churroene i ca. 3 minutter, til de er gyllenbrune.
7. Rull de ferdige churroene i sukker- og kanelblandingen umiddelbart.

Ravintosisältö (per churro):
- Energi: 120 kcal
- Proteiini: 2 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 5 (3576 anmeldelser) ★★★★★ del