Chili-aprikoshillo
oppskrift

En smakfull og krydret aprikos-hillo med et hint av chili. Perfekt til brød eller som topping på desserter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 5-6 glass
Ingredienser:
- 500 g tørkede aprikoser
- 200 g sukker
- 1 dl vann
- 1 chili (helst fersk)
- 1 ss sitronsaft
- 1/2 ts vaniljesukker
Fremgangsmåte:
1. Hakk aprikosene i små biter og ha dem i en kjele.
2. Tilsett sukker, vann og hakket chili (fjern frøene for mindre styrke).
3. Varm opp blandingen på lav varme til sukkeret er oppløst.
4. Øk varmen og la blandingen koke. La det småkoke i ca. 15-20 minutter til det tykner.
5. Tilsett sitronsaft og vaniljesukker, og rør godt.
6. Hell syltetøyet på rene glass og sett på lokk.
7. La det avkjøle i romtemperatur før du oppbevarer det.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 180
Fett: 0 g
Karbohydrater: 45 g
Protein: 1 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.45 (5726 anmeldelser) ★★★★★ del