Munakas Cheddarilla
oppskrift

Maukas og fyldig munakas med deilig cheddarost som gir en ny dimensjon. Perfekt til frokost eller lett lunsj.
Valgetid: 20 minutter
Annosstørrelse: 2 porsjoner
Ingredienser:
- 4 egg
- 1 dl fløte
- 50 g parmesan, revet
- 1/4 ts cayennepepper
- Salt etter smak
- Hvit pepper etter smak
- 1 ss smør
- 1 ss olivenolje
- 100 g cheddarost, revet
Fremgangsmåte:
1. Pisk sammen egg, fløte og parmesan i en bolle. Krydre med cayennepepper, salt og hvit pepper.
2. Varm opp smør og olivenolje i en panne. Hell eggeblandingen i pannen. Bruk en tresleiv til å trekke blandingen fra kantene mot midten, og vipp pannen av og til. Stek sakte til blandingen begynner å stivne litt. Strø revet cheddarost over den fuktige overflaten av eggene.
3. Hell omeletten over på et bakepapirkledd stekebrett eller gratiner direkte i pannen hvis den har varmebestandig håndtak. Brun toppen av omeletten raskt i ovnen under en varm grill, til den får en vakker farge.
Næringsinnhold per porsjon:
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 4 g
- Fett: 38 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 3.63 (2236 anmeldelser) ★★★★★ del