Kylling i kremet soppsaus (30 minutter, 4 porsjoner)
oppskrift

En smakfull kyllingrett med en deilig kremet soppsaus. Perfekt for en hverdagsmiddag!
Ingredienser:
- 4 kyllingbryst
- 200 g sopp, skivet
- 1 liten løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 2 dl kremfløte
- 1 dl kyllingbuljong
- 2 ss olivenolje
- 1 ts tørket timian
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Varm olivenolje i en stor panne over middels varme.
2. Stek kyllingbrystene i ca. 5-7 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekte. Ta dem ut av pannen og sett til side.
3. I samme panne, tilsett løk og hvitløk, og stek i 2-3 minutter til de er myke.
4. Tilsett soppen og stek i ytterligere 5 minutter til de er gyldne.
5. Hell i kyllingbuljong og kremfløte, og rør inn timian. La det småkoke i 5 minutter.
6. Legg kyllingbrystene tilbake i pannen, og la dem simre i sausen i 5 minutter til.
7. Smak til med salt og pepper.
8. Server med ris eller pasta, og pynt med frisk persille.
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 450 kcal
- Fett: 25 g
- Karbohydrater: 10 g
- Protein: 40 g

Vurderinger: 3.66 (256 anmeldelser) ★★★★★ del