Helppo Arkiruoka
oppskrift

En smakfull og rimelig hverdagsrett som hele familien vil elske, og som smaker like godt som butikkversjonen.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 400 g kjøttdeig
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 paprika, terninger
- 2 gulrøtter, revet
- 400 g tomatpuré
- 1 dl vann
- 2 ss olivenolje
- 1 ts oregano
- 1 ts paprikapulver
- Salt og pepper etter smak
- 200 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)

Instruksjoner:

1. Varm opp olivenoljen i en panne på middels varme. Tilsett hakket løk og knust hvitløk, og surr i ca. 5 minutter.
2. Tilsett kjøttdeigen i pannen og stek til den er gjennomstekt og brunet. Krydre med salt og pepper.
3. Legg paprika og gulrot i pannen, og stek i noen minutter til.
4. Hell tomatpuré og vann i pannen. Tilsett oregano og paprikapulver. La blandingen småkoke i ca. 10 minutter.
5. Hell blandingen i en ildfast form og strø revet ost over.
6. Stek i en forvarmet ovn på 200 grader i ca. 15-20 minutter, til osten er gyllenbrun.
7. Server gjerne med en frisk salat.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 450 kcal
- Proteiner: 30 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.56 (3609 anmeldelser) ★★★★★ del