Broilerfilet med Currykastikke
oppskrift

Denne deilige oppskriften kombinerer møre kyllingfileter med en krydret currysaus, og gir en smaksopplevelse som vil imponere.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser

- 4 dl melk
- Salt
- 5 ss hvetemel
- Hvit pepper
- 40 g smør
- 2 ts sterk curry pulver
- 2-4 kyllingfileter (uten bein)
- Ris (ved behov)

Instruksjoner

1. Kok ris etter pakkeanvisning.
2. Bank kyllingfiletene mellom to plastposer til de blir tynne.
3. Smelt smøret i en kasserolle, tilsett hvetemelet og rør godt.
4. Tilsett melken gradvis mens du rører, til blandingen er jevn.
5. Tilsett curry pulver, salt og hvit pepper. La sausen småkoke i noen minutter.
6. Stek kyllingfiletene i pannen til de er gyllenbrune på begge sider.
7. Server kyllingfiletene med currykastikke og kokt ris.

Næringsinnhold (per porsjon)

- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.73 (2905 anmeldelser) ★★★★★ del