Kremet Brokkoli-Kylling
oppskrift

Denne kremete brokkoli-kylling retten er deilig og næringsrik, perfekt for travle hverdager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 400 g kyllingbrystfileter
- 300 g fersk brokkoli
- 200 ml matfløte
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 2 ss olivenolje
- Salt etter smak
- Svart pepper etter smak
- 1 ts sitronsaft
- 50 g parmesanost (revet)
Fremgangsmåte:
1. Skrell og hakk løk og hvitløk. Skjær kyllingbrystene i strimler.
2. Varm opp olivenolje i en stekepanne på middels varme, og tilsett løk og hvitløk. Sauté til de er myke.
3. Tilsett kyllingstrimlene i pannen og stek til de er gjennomstekte og gyldenbrune.
4. Del brokkolien i buketter og legg dem i pannen. Stek i noen minutter til brokkolien er litt myknet.
5. Hell matfløten i pannen og rør godt. Smak til med salt, svart pepper og sitronsaft.
6. La retten småkoke i ca. 5 minutter, til sausen har tyknet litt.
7. Tilsett den revne parmesanosten i blandingen og rør til osten smelter.
8. Server straks, gjerne med ris eller pasta.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 450 kcal
Proteiner: 30 g
Fett: 30 g
Karbohydrater: 10 g
Kostfiber: 3 g

Vurderinger: 4.44 (2516 anmeldelser) ★★★★★ del