Bratwurstipelti
oppskrift

En smakfull rett med bratwurst og ovnsbakte rotgrønnsaker.
Forberedelsestid: 10 minutter
Steketid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 600 g poteter
- 3 gulrøtter
- 2 rødløk
- 2 persillerøtter
- 2 rødbeter
- 3 ss olje
- Salt
- Pepper
- Timian eller andre urter (valgfritt)
- 4 bratwurster
Fremgangsmåte:
1. Skrell og del potetene, gulrøttene, rødløkene, persillerøttene og rødbetene i biter.
2. Legg alle rotgrønnsakene på et stekebrett.
3. Drypp litt olje over grønnsakene og bland dem godt, så de blir dekket av oljen.
4. Krydre med salt og pepper.
5. Forvarm ovnen til 225 grader og stek grønnsakene i ca. 20 minutter.
6. Ta brettet ut av ovnen og legg bratwurstene over grønnsakene.
7. Snu bratwurstene slik at de får en fin farge.
8. Tilsett timian eller andre urter hvis ønskelig.
9. Stek i noen minutter til bratwurstene er gjennomstekte og grønnsakene er møre.
10. Server varmt og nyt!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 450
Fett: 20 g
Karbohydrater: 50 g
Protein: 15 g
Fiber: 7 g

Vurderinger: 3.56 (4572 anmeldelser) ★★★★★ del