Bolognese Kjøttdeigsaus
oppskrift

Denne smakfulle bolognese kjøttdeigsausen er perfekt til pasta-retter eller som fyll i lasagne. Enkel å lage og full av smak!
Valgetstid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 1 gulrot
- 1 løk
- 300 g kjøttdeig
- 1 ss olje
- 100 g skinkerull
- 2 dl hakkede tomater på boks
- 1 ss hvetemel
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Skrell og finhakk gulroten og løken.
2. Varm opp oljen i en panne på middels varme. Tilsett løk og gulrot, og surr i noen minutter til de blir myke.
3. Tilsett kjøttdeigen i pannen og brun den godt.
4. Kutt skinkerullen i små biter og ha den i pannen. Stek i noen minutter.
5. Dryss hvetemelet over blandingen og rør godt.
6. Hell de hakkede tomatene i pannen og rør om. La sausen småkoke på lav varme i ca. 15 minutter.
7. Smak til med salt og pepper. Om ønskelig, kan du tilsette fersk basilikum før servering.
8. Server sausen med pasta eller en annen ønsket tilbehør.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.77 (5304 anmeldelser) ★★★★★ del