Pizza Bolognese
oppskrift

En smakfull Pizza Bolognese som kombinerer saftig kjøttfyll med deilig tomatsaus. Perfekt for sammenkomster eller familietid!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antall porsjoner: 4-6

Ingredienser

- 2 dl melk
- Salt etter smak
- 2 ts pizzakrydder
- 1 dl tomatpuré eller ketchup
- 4 dl hvetemel
- 3 tomater
- 1 ss matolje til steking
- 2 ts bakepulver
- Sort pepper etter smak
- 2-3 dl revet ost
- 1 løk
- 2 ss matolje
- 700 g kjøttdeig

Fremgangsmåte

1. Forbered fyllet. Skrell og hakk løken.
2. Varm 2 ss matolje i en panne og tilsett løken. Sauter løken i noen minutter.
3. Tilsett kjøttdeigen i pannen og stek den godt. Hell av overflødig fett.
4. Tilsett tomatpuré eller ketchup, pizzakrydder, salt, sort pepper og hakkede tomater i pannen. La det småkoke på lav varme i ca. 10 minutter.
5. Samtidig lager du pizzabunnen. Bland hvetemel, bakepulver, salt og melk i en bolle. Elt deigen til den er jevn.
6. Kjevle ut deigen til den er stor nok til et stekebrett, og legg den på bakepapir.
7. Fordel kjøttfyllet over pizzabunnen og strø revet ost på toppen.
8. Stek pizzaen på 225 grader i ca. 15-20 minutter, til bunnen er gyllenbrun og osten har smeltet.
9. La pizzaen avkjøle litt før servering.

Næringsinnhold (per porsjon)

- Energi: ca. 600 kcal
- Proteiner: 35 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.48 (1730 anmeldelser) ★★★★★ del