Juustekrem
oppskrift

Denne deilige juustekremen er perfekt som tilbehør til poteter og fisk. Med osteblandingen kan den også brukes i lasagne.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 2 dl fløte
- 2 dl melk
- 2 ss smør
- 2 ss hvetemel
- 1 ts salt
- ½ ts svart pepper
- 1 dl revet ost (for eksempel emmental eller cheddar)
Fremgangsmåte:
1. Smelt smøret i en kjele over middels varme.
2. Tilsett hvetemelet og rør godt.
3. Hell fløten og melken i gradvis mens du rører, slik at blandingen forblir klumpfri.
4. Varm opp blandingen sakte til den tykner.
5. Smak til med salt og svart pepper.
6. Tilsett den revne osten og rør til osten har smeltet inn i sausen.
7. Server sausen varm sammen med poteter eller fisk, eller bruk den som fyll i lasagne.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 8 g
- Fett: 22 g

Vurderinger: 4.91 (3054 anmeldelser) ★★★★★ del