Balsamico-marinerte pihviter
oppskrift

Denne deilige oppskriften kombinerer saftige pihviter med aromatisk balsamicoeddik, og skaper et perfekt måltid med salatgrønnsaker. Forberedelsestid er omtrent 30 minutter og porsjonsstørrelse er for to.
Ingredienser:
- 3 ss balsamicoeddik
- Nykvernet svart pepper
- Salatgrønnsaker til servering
- 2 indrefiletpihviter (2-3 cm tykke)
- 2 ss olivenolje
Fremgangsmåte:
1. Ta pihvitene ut av kjøleskapet omtrent en time før tilberedning.
2. Bland balsamicoeddik, olivenolje og svart pepper i en bolle.
3. Vend pihvitene i marinaden og la dem marinere i 2 minutter.
4. Forbered salatgrønnsakene på serveringsfat.
5. Varm opp grillen eller stekepannen til høy varme.
6. Stek pihvitene på høy varme til ønsket stekegrad, ca. 3-4 minutter på hver side.
7. La pihvitene hvile i noen minutter før servering med salatgrønnsakene.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 350 kcal
- Proteiner: 30 g
- Fett: 20 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4 (2279 anmeldelser) ★★★★★ del