Juhannusaaton Kesäkeitto
Juhannusaaton Kesäkeitto
oppskrift
En smakfull og fargerik suppe som bringer sommerens smaker til bordet. Perfekt for å nyte varme sommerdager.Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 4 poteter
- 2 gulrøtter
- 1 squash
- 200 g grønne bønner
- 1 løk
- 1 l grønnsaksbuljong
- 2 dl fløte
- Salt og pepper
- Frisk dill
Ohje:
1. Skrell og skjær potetene, gulrøttene og løken i terninger.
2. Varm opp en liten mengde olje i en kjele og surr løken i noen minutter.
3. Tilsett potetene, gulrøttene og grønnsaksbuljongen i kjelen. Kok i omtrent 10 minutter.
4. Tilsett den hakkede squashen og de grønne bønnene. Fortsett å koke i ytterligere 5-10 minutter, til alle grønnsakene er møre.
5. Rør inn fløten og smak til med salt, pepper og frisk dill.
6. Server varm og nyt den sommerlige smaken!
Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 220 kcal
- Proteiini: 6 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 4 g
Vurderinger: 3.99 (4952 anmeldelser) ★★★★★