Kald Sommer Suppe
oppskrift

En frisk og forfriskende suppe perfekt for varme sommerdager.
Forberedelsestid: 10 minutter
Servering: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 1 l kulturmelk
- 100 g fersk agurk
- 1 stk tomat
- 3 stk syltede agurker
- 4 stk reddiker
- 4-5 stk fersk dill (valgfritt)
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Vask og skjær fersk agurk, tomat, syltede agurker og reddiker i små biter.
2. Tilsett alle de hakkede grønnsakene i en bolle.
3. Hell kulturmelken over grønnsakene og rør godt sammen.
4. Krydre med salt og pepper etter eget ønske.
5. La suppen stå i kjøleskapet i cirka 30 minutter før servering.
6. Server kald og pynt med fersk dill hvis ønskelig.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 120
Fett: 3 g
Karbohydrater: 15 g
Protein: 6 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.12 (2960 anmeldelser) ★★★★★ del