Appelsinuppe med jogurttkrem
oppskrift

En forfriskende appelsinuppe som kombinerer fruktig smak og kremet jogurttkrem. Perfekt som dessert eller lett måltid!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 1 stk blodappelsin
- 1 dl naturell yoghurt (2,5% fett)
- 1 dl lett kremfløte (25% fett)
- 2 ts vaniljesukker
- 1 ss potetmel
- 1 ss sukker
- 1 l appelsinjuice

Fremgangsmåte:

1. Mål opp appelsinjuicen og sukkeret i en kjele.
2. Bland potetmel med en liten mengde juice og tilsett det i kjelen.
3. Varm opp blandingen på komfyren mens du rører kontinuerlig, til suppen tykner.
4. Hell suppen i serveringsskåler og la den avkjøles.
5. Lag jogurttkremen: Visp sammen yoghurt, kremfløte og vaniljesukker til det blir luftig.
6. Anrett jogurttkremen over den avkjølte appelsinuppen.
7. Pynt med skiver av blodappelsin og server straks.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.5 (3843 anmeldelser) ★★★★★ del