Vinho Verde -vin
oppskrift

En deilig, tørr og sprudlende portugisisk hvitvin, perfekt for sommerlige anledninger og sammen med grillmat.
Forberedelsestid: Ingen tid kreves, laget av ferdigmodnet vin.
Antall porsjoner: 4-6 glass

Ingredienser:

- 1 flaske Adega Pegoes Colheita Seleccionada 2014 Vinho Verde
- 4 forskjellige druesorter:
- Chardonnay
- Arinto
- Verdelho
- Antão Vaz
- 13 % alkohol
- Amerikanske og franske eikefat (modnet i 3 måneder)

Fremgangsmåte:

1. Kjøl vinen til romtemperatur (ca. 12–14 grader).
2. Hell vinen i glassene og nyt.
3. Server vinen med grillet kylling og kalkunretter eller fet fisk som laks og sjømat.
4. Vinen passer også godt til svinekjøtt, salater og vegetarmåltider.
Næringsinnhold (per 100 ml):
- Energi: 83 kcal
- Alkohol: 13 g
- Karbohydrater: 1 g
- Proteiner: 0 g
- Fett: 0 g

Vurderinger: 4.91 (4763 anmeldelser) ★★★★★ del