Monsteri-munakas
oppskrift

En frisk og deilig monsteri-munakas, perfekt til frokost eller lett lunsj. Denne fargerike retten gir glede og energi til dagen din!
Valgetid: 20 minutter
Antall porsjoner: 2
Ingredienser:
- 4 egg
- 1 dl melk
- 1 dl hakket spinat
- 1 dl cherrytomater, delt i to
- 1 dl revet ost (f.eks. cheddar)
- Salt og pepper etter smak
- Olje til steking
Instruksjoner:
1. Knekk eggene i en bolle og tilsett melk. Visp blandingen godt sammen.
2. Tilsett hakket spinat, cherrytomater og revet ost i eggeblandingen. Krydre med salt og pepper.
3. Varm opp olje i en stekepanne på middels varme.
4. Hell eggeblandingen i pannen og stek til kantene begynner å stivne.
5. Snu omeletten forsiktig og stek i noen minutter til den er helt gjennomstekt.
6. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.49 (323 anmeldelser) ★★★★★ del