Kyllingsuppe
oppskrift

En kremet og smakfull kyllingsuppe med rikelig med grønnsaker. Perfekt valg for hverdagen!
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 300 g kyllingfilet
- 1 dl brokkoli
- 1 dl mais
- 1 dl gulrot (terninger)
- 1 dl paprika (terninger)
- 1 liter kyllingbuljong
- 2 dl fløte
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille (til pynt)

Instruksjoner:

1. Varm opp litt olje i en gryte og stek kyllingfiletene til de er gyldenbrune. Ta dem ut av gryten og skjær dem i små biter.
2. Tilsett kyllingbuljongen og friske grønnsaker: brokkoli, mais, gulrot og paprika i gryten. Kok i ca. 10 minutter, til grønnsakene er myke.
3. Legg kyllingbitene tilbake i gryten og hell i fløten. Rør godt og la det småkoke i ytterligere 5 minutter.
4. Krydre med salt og pepper. Server varm, og pynt med fersk persille.
Næringsinnhold per porsjon:
- Energi: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.88 (2897 anmeldelser) ★★★★★ del