Uunisiika med Siankärsämö
oppskrift

En deilig og smakfull rett med siika, perfekt for middag.
Forberedelsestid: 10 minutter
Steketid: 35-40 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 1 kg siikaa (fileter eller hel)
- 2 ss siankärsämö (fersk eller tørket)
- 1 dl olivenolje
- 2 hvitløksfedd (hakket)
- 1 sitron (skivet)
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille (til pynt)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Smør en ildfast form med olivenolje.
3. Legg siikafiletene eller hele fisken i formen.
4. Dryss siankärsämö, hvitløk, salt og pepper over fisken.
5. Legg sitronskivene på fisken.
6. Hell resten av olivenoljen over fisken.
7. Dekk formen med folie og stek i ovnen i ca. 20-25 minutter.
8. Fjern folien og stek i ytterligere 10-15 minutter, til fisken er gjennomstekt og overflaten er gyldenbrun.
9. Pynt med frisk persille før servering.
10. Server gjerne med kokte poteter eller salat.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350
Fett: 25 g
Karbohydrater: 5 g
Protein: 30 g

Vurderinger: 4.53 (4209 anmeldelser) ★★★★★ del