UuniSiika
oppskrift

UuniSiika er en deilig og enkel fiskerett som tilberedes i ovnen. Denne oppskriften fremhever den fine smaken av sik med sitron, dill og rosa pepper.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 2-3 personer

Ingredienser:

- 1 siika
- 2 ss sitronjuice
- 1 ss rosa pepperkorn
- Frisk dill
- Salt etter smak
- Hvit pepper etter smak
- 2 dl kremfløte eller matfløte
- 1 purre

Instruksjoner:

1. Rens siikaen og fjern innmaten.
2. Press sitronjuice både inni og utenpå fisken.
3. Dryss salt og litt hvit pepper både inni og utenpå fisken.
4. Fyll fisken med frisk dill.
5. Hell kremfløten over fisken og dryss rosa pepperkorn på toppen.
6. Skjær purre i skiver og legg dem rundt fisken.
7. Stek i ovnen på 180 grader i ca. 20-25 minutter, til fisken er gjennomstekt.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 25 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 3.01 (3536 anmeldelser) ★★★★★ del