Urtefylt Omelett
oppskrift

Beskrivelse: En smakfull omelett fylt med friske urter og kremost, perfekt til frokost eller lunsj.
Forberedelsestid: 10 minutter
Steketid: 25-30 minutter
Servering: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 6 egg
- 200 g Arla Apetina hvitløk & urter kremost
- 1 dl melk
- 1 dl hakket brennesle
- 1 dl hakket surkløver
- Salt og pepper etter smak
- Andre urter (for eksempel geitosturt, løvetann, ryllik, melde) om ønskelig
- Smør eller olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Knekk eggene i en bolle og tilsett melk, salt og pepper. Visp blandingen godt.
3. Tilsett de hakkede urtene og Arla Apetina hvitløk & urter kremost i eggeblandingen. Rør godt sammen.
4. Smør en ildfast form med smør eller olje.
5. Hell eggeblandingen i den ildfaste formen og jevn ut overflaten.
6. Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, til omeletten har stivnet og overflaten er gyllenbrun.
7. La den avkjøle litt før servering. Skjær i biter og nyt!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 220 kcal
Fett: 15 g
Karbohydrater: 3 g
Proteiner: 18 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.33 (1100 anmeldelser) ★★★★★ del