5x5 Haaste - En smakfull rett for fem personer
oppskrift

En enkel og sunn oppskrift som kan lages på bare 15 minutter. Perfekt for en rask middag!
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 5 personer
Ingredienser:
- 5 dl vann
- 5 dl ris
- 5 gulrøtter
- 5 tomater
- 5 ss olivenolje
- 5 ts salt
Fremgangsmåte:
1. Kok opp vannet i en stor kjele og tilsett salt.
2. Ha i risen i det kokende vannet og kok i henhold til pakkens instruksjoner.
3. Skrell og kutt gulrøttene i små biter.
4. Kutt tomatene i terninger.
5. Varm opp olivenoljen i en stekepanne og tilsett gulrøttene. Stek i ca. 5 minutter.
6. Tilsett tomatene i pannen og stek videre i 5 minutter til grønnsakene er møre.
7. Sil den kokte risen og bland den inn i grønnsakene.
8. Server varmt og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Proteiner: 5 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.34 (6226 anmeldelser) ★★★★★ del