Hääpäivän Kahvikakku
oppskrift

Denne deilige kaffekaken er en flott måte å feire spesielle øyeblikk, som bryllupsdagen. Den er enkel å lage og smaker perfekt med kaffe.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 10-12 biter

Ingredienser:

- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 4 egg
- 5 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 dl melk
- 1 dl kaffe (brygget og avkjølt)
- 1 ts vaniljesukker
- Melis (til pynt)

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og mel en kakeform.
2. Pisk smør og sukker til en luftig masse. Tilsett eggene ett og ett, og pisk godt etter hver.
3. Bland hvetemelet og bakepulveret. Tilsett melblandingen vekselsvis med melk og kaffe i røren. Tilsett også vaniljesukkeret og bland godt.
4. Hell røren i den forberedte kakeformen og jevn ut overflaten.
5. Stek i ovnen i ca. 40-50 minutter, eller til kaken er gjennomstekt (test med en tannpirker).
6. La kaken avkjøle før servering. Pynt med melis.
Næringsinnhold (per bit):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.93 (1102 anmeldelser) ★★★★★ del