Kaffe- og Småkake
oppskrift

Kuvaus: Denne deilige kaffekaken er enkel å lage og kan fryses for å ha til gjester. Nyt den sammen med en kopp kaffe eller server til besøkende!

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 2-3 kaker
Ingredienser:
- 250 g smør
- 250 g sukker
- 4 egg
- 250 g hvetemel
- 1 dl melk
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- En klype salt
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og mel kakeformene.
2. Pisk det myke smøret og sukkeret i en stor bolle til blandingen er lys og luftig.
3. Tilsett eggene ett om gangen, og rør godt etter hvert egg.
4. Bland hvetemelet, bakepulveret, vaniljesukkeret og saltet. Tilsett melblandingen og melken vekselvis til smørblandingen. Rør til det er jevnt.
5. Hell deigen i formene og stek i ovnen i ca. 40-50 minutter, eller til kaken er ferdig (test med en tannpirker).
6. La kakene avkjøle før de fryses eller serveres.
Næringsinnhold (per porsjon, ca. 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.4 (4781 anmeldelser) ★★★★★ del