Ranskalaiset poteter (Ranskalaiset poteter)
oppskrift

Ranskalaiset poteter er en deilig og sprø tilbehør som passer perfekt til hamburgere og andre retter. Forberedelsestid er omtrent 30 minutter, og oppskriften er nok til cirka fire personer.
Ingredienser:
- 4 store poteter
- 3 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts paprikapulver
- 1/2 ts hvitløkspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian) til pynt
Fremgangsmåte:
1. Skrell potetene og skjær dem i lange staver.
2. Legg potetstavene i kaldt vann i omtrent 15 minutter for å fjerne stivelsen og forbedre sprøheten.
3. Tørk potetene godt med papirhåndkle.
4. Legg potetstavene i en bolle og tilsett olivenolje, salt, svart pepper, paprikapulver og hvitløkspulver. Bland godt slik at krydderne fordeles jevnt.
5. Fordel potetstavene på et stekebrett kledd med bakepapir.
6. Stek i 200 grader i ca. 20-25 minutter, til potetene er gyllenbrune og sprø. Snu dem halvveis i steketiden.
7. Ta dem ut av ovnen og pynt med friske urter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 240 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.94 (647 anmeldelser) ★★★★★ del