Jordbær-isrull
oppskrift

En deilig og sommerlig jordbær-isrull, perfekt for varme dager. Rullen kombinerer vaniljeis, jordbærsyltetøy og ferske jordbær. Enkel å lage og smaker godt for alle!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 8 porsjoner

Ingredienser:

- 4 egg
- 1 dl sukker
- 1 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 dl vaniljeis
- 1 dl jordbærsyltetøy
- 200 g ferske jordbær
- Melis (til pynt)

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader. Dekk et stekebrett med bakepapir.
2. Pisk egg og sukker til en luftig masse.
3. Bland hvetemelet og bakepulveret sammen og tilsett forsiktig i røren.
4. Hell røren på stekebrettet og jevn den ut til et jevnt lag.
5. Stek i ovnen i ca. 10 minutter, eller til overflaten er lett gyllen.
6. Snu den stekte bunnen over på bakepapiret og fjern forsiktig bakepapiret.
7. Spre is, jordbærsyltetøy og skiver av ferske jordbær jevnt over bunnen.
8. Rull bunnen tett sammen og pakk den inn i plastfolie. La den kjøle seg ned i kjøleskapet i ca. 1 time.
9. Skjær rullen i skiver og pynt med melis før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 210 kcal
- Proteiner: 4 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 8 g

Vurderinger: 4.85 (3419 anmeldelser) ★★★★★ del