Helppo Kanapasta
oppskrift

Denne deilige kanapastaen er rask og enkel å lage til hverdagsmiddag. Den kombinerer saftig kylling, pasta og smakfulle grønnsaker.
Forberedelsestid: 30 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingbrystfilet
- 2 ss olivenolje
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 paprika
- 200 g cherrytomater
- 100 ml fløte
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen etter anvisning i saltet vann. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Skjær kyllingbrystfiletene i biter. Varm olivenoljen i en stekepanne og stek kyllingen til den er gyllenbrun. Krydre med salt og pepper. Legg kyllingen på en tallerken.
3. Hakk løk og hvitløk. Tilsett eventuelt litt mer olje i pannen og surr løken til den er myk.
4. Tilsett terninger av paprika og cherrytomater i pannen. Stek i noen minutter til tomatene blir myke.
5. Hell fløten i pannen og rør godt. Legg kyllingen tilbake i pannen og varm opp blandingen.
6. Bland den kokte pastaen inn i sausen. Tilsett litt av pastavannet hvis blandingen er for tykk.
7. Server porsjonene med frisk basilikum på toppen.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.59 (3784 anmeldelser) ★★★★★ del