Ranskalaisista Vihreät Reseptit
oppskrift

En smakfull rett som tar deg med på en kulinarisk reise med franske grønnsaker. Enkel og rask å lage, perfekt som tilbehør eller lett hovedrett.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g grønne bønner
- 2 dl grønne erter
- 1 liten squash
- 1 rødløk
- 2 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt
Ohjeer:
1. Skyll de grønne bønnene og ertene. Skjær squashen i terninger og løken i tynne skiver.
2. Kok de grønne bønnene i saltet vann i omtrent 5 minutter. Tilsett ertene og kok i ytterligere 2 minutter. Sil av vannet godt.
3. Varm olivenoljen i en panne og tilsett rødløken. Sauté løken i noen minutter til den blir myk.
4. Tilsett squashterningene i pannen og stek til de er gyllenbrune.
5. Bland bønnene, ertene og squashen i pannen. Smak til med balsamicoeddik, salt og pepper. Rør godt.
6. Server varmt og pynt med frisk persille.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 150 kcal
- Proteiner: 5 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.87 (4743 anmeldelser) ★★★★★ del