Ylikypsä porsaan lapa hapankaalipedillä
recept

Uunissa haudutettu porsaan lapa hapankaalipedillä är en läcker och mustig rätt som passar perfekt för söndagsmiddagen. Detta recept är enkelt och kräver bara några få ingredienser.

Valmistusaika: 3 tuntia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 1 kg porsaan suolalapaa
- 400 g hapankaalia
- 2 kotimaista omenaa
- 2 dl omenasiideriä
- 1 dl vettä
- 2-3 oksaa tuoretta salviaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Lämmitä uuni 150 asteeseen.
2. Ruskista porsaan lapa kuumalla pannulla kaikilta puolilta.
3. Aseta hapankaali uunipataan.
4. Leikkaa omenat viipaleiksi ja lisää hapankaalin päälle.
5. Aseta ruskistettu porsaan lapa hapankaalin päälle.
6. Kaada omenasiideri ja vesi pataan.
7. Lisää tuore salvia, suola ja pippuri.
8. Peitä pata kannella tai foliolla ja laita uuniin.
9. Hauduta uunissa noin 3 tuntia, kunnes liha on ylikypsää.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 40 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 30 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 3.6 (2372 recensioner) ★★★★★ dela