Yhden pannun papupata
recept

En smakrik och saftig grekisk bönrätt som enkelt tillagas på en panna. Perfekt vardagsmat som är full av smak!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 400 g stora vita bönor (t.ex. gigantesbönor)
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 röd paprika, tärnad
- 2 msk olivolja
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- 1 dl vatten
- Färsk persilja, hackad (till garnering)

Ohjeet:

1. Värm olivoljan i en stor panna på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och den tärnade paprikan, och fräs i cirka 5 minuter tills de mjuknar.
2. Tillsätt den krossade vitlöken och fortsätt steka i ytterligare en minut.
3. Tillsätt krossade tomater, bönor, oregano, salt, svartpeppar och vatten i pannan. Blanda väl.
4. Låt blandningen sjuda på låg värme i cirka 15-20 minuter tills den tjocknar.
5. Servera bönrätten varm, garnerad med färsk persilja och med krispigt bröd vid sidan av.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 12 g

Betyg: 4.27 (6026 recensioner) ★★★★★ dela