Kermainen Broccoli-Pasta
recept

Kermainen broccoli-pasta är en läcker och mättande rätt som snabbt kan förberedas. Perfekt för en vardagsmiddag.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 250 g färsk broccoli
- 2 dl grädde
- 100 g riven parmesanost
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 2 msk olivolja
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Färsk persilja för garnering
Ohje:
1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar i saltat vatten. Tillsätt broccolin till pastan de sista 3 minuterna.
2. Häll av pastan och broccolin, men spara lite av pastavattnet.
3. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den krossade vitlöken och fräs i cirka en minut.
4. Häll i grädden i pannan och värm upp. Tillsätt den rivna parmesanosten och blanda till en jämn sås.
5. Tillsätt den kokta pastan och broccolin till gräddblandningen. Blanda väl. Om blandningen är för tjock, tillsätt lite av det sparade pastavattnet.
6. Smaka av med salt och svartpeppar. Servera med färsk persilja som garnering.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 3.91 (1061 recensioner) ★★★★★ dela