Krämiga Potatisar med Gräddsås
recept

En läcker och krämig potatisrätt som är perfekt för både vardag och fest. Dessa potatisar kommer garanterat att imponera!
Tillagningstid: 45 minuter
Portionsstorlek: 4 portioner

Ingredienser:

- 800 g potatisar
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk muskotnöt
- 1 dl riven ost (t.ex. emmental eller mozzarella)
- Färska örter (t.ex. persilja eller timjan) till garnering

Instruktioner:

1. Skala och skiva potatisarna tunt.
2. Finhacka löken och vitlöken.
3. Värm grädde och mjölk i en kastrull, tillsätt lök och vitlök. Låt sjuda på låg värme i cirka 5 minuter.
4. Smaksätt blandningen med salt, svartpeppar och muskotnöt.
5. Lägg potatisskivorna i en ugnsform och häll gräddblandningen över.
6. Blanda väl och jämna till ytan.
7. Strö den rivna osten över potatisarna.
8. Grädda i 200 grader i cirka 30-35 minuter, tills potatisarna är mjuka och ytan är gyllenbrun.
9. Låt stå en stund innan servering och garnera med färska örter.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.01 (6135 recensioner) ★★★★★ dela