Ranskalaiset Perunat
recept

Ranskalaiset perunat är läckra och krispiga potatisbitar som passar utmärkt som tillbehör eller snacks.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 keskikokoista perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Tuoreita yrttisilppuja (esim. rosmariini tai persilja) koristeeksi
Ohjeet:
1. Kuori ja pese perunat huolellisesti. Leikkaa ne pitkittäin ohuiksi suikaleiksi.
2. Laita perunasuikaleet suureen kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
3. Levitä maustetut perunat uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla. Varmista, että perunat eivät ole päällekkäin, jotta ne paistuvat rapeiksi.
4. Paista perunoita 220 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
5. Ota uunista ja koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.33 (3314 recensioner) ★★★★★ dela