Sukla macarons
recept

Sukla macarons är läckra, franska bakverk med vackra färger och rika smaker. Dessa söta småbitar är en glädje att servera vid festliga tillfällen eller som en godbit.

Valmistusaika: 2 timmar
Annosmäärä: Cirka 20 stycken
Ainesosaluettelo:
- 100 g mandelmjöl
- 100 g florsocker
- 2 stora ägg (äggvitor)
- 30 g socker
- 20 g kakao
- 150 g choklad (till fyllning)
- 50 g grädde (till fyllning)
Ohje:
1. Blanda mandelmjölet, florsockret och kakaon i en skål. Sila blandningen så att den blir riktigt fin.
2. Vispa äggvitorna i en skål tills de börjar skumma. Tillsätt sockret gradvis tills blandningen är glansig och hård.
3. Tillsätt mandelblandningen i äggviteblandningen försiktigt genom att vända. Blanda tills smeten är jämn och lite rinnig.
4. Spritsa smeten på bakplåtspapper i små cirklar. Låt torka i rumstemperatur i cirka 30-60 minuter tills ytorna har stelnat.
5. Grädda macarons i 150 grader i cirka 12-15 minuter. Låt svalna.
6. Smält chokladen och blanda i grädden. Låt svalna lite och spritsa som fyllning i macarons.
7. Sätt ihop två macarons med fyllningen och njut!

Ravintosisältö (per 1 macaron):
- Energi: 90 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 5 g
- Socker: 8 g

Betyg: 4.52 (4698 recensioner) ★★★★★ dela