Vuohenjuustotäytteiset paprikat
recept

En läcker och enkel rätt som kombinerar mjuk getost och färska grönsaker, med smaker som tar dig med storm.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 2
Ainekset:
- 100 g pehmeää vuohenjuustoa
- 1 tl mustapippuria rouheena
- 1 rkl rosmariininlehtiä (tai timjaminlehtiä)
- 1 pieni tomaatti
- 1 punainen paprika
- 0.5 tl suolaa
- 1 rkl oliiviöljyä
Ohjeet:
1. Halkaise paprika pitkittäin ja poista siemenet.
2. Kuutioi tomaatti ja poista sen kanta.
3. Sekoita tomaattikuutiot, rosmariinin- tai timjaminlehdet, oliiviöljy, suola ja mustapippuri.
4. Täytä paprikapuolikkaat vuohenjuustoseoksella.
5. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes paprika on pehmeää.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 8 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.08 (423 recensioner) ★★★★★ dela