Vuohenjuustotäytteiset kananpoikapihvit
recept

Herkulliset vuohenjuustotäytteiset kananpoikapihvit är perfekta för middag eller helgmys. De är saftiga och fulla av smak.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 kpl

Ainesosat:

- 500 g broilerin jauhelihaa
- 1 dl korppujauhoja
- 1 muna
- 1 dl kuohukermaa
- 100 g vuohenjuustoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Öljyä paistamiseen

Ohjeet:

1. Laita broilerin jauheliha, korppujauhot, muna ja kuohukerma suureen kulhoon. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin, kunnes ainekset ovat yhdistyneet.
2. Ota taikinasta noin 100 g annoksia ja muotoile ne pyöreiksi pihveiksi.
3. Tee jokaisen pihvin keskelle pieni kuoppa ja lisää siihen pala vuohenjuustoa.
4. Peitä vuohenjuusto taikinalla, jotta se jää piiloon, ja muotoile pihvi uudelleen.
5. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 5-6 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai perunamuusin kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):

- Energiat: 350 kcal
- Proteiinit: 30 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasvat: 22 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 4.61 (4601 recensioner) ★★★★★ dela