Vuohenjuusto-kanapasta
recept

En läcker pastarätt med kyckling och smakrik getost. Perfekt för en enkel middag!
Förberedelsetid: 30 minuter
Portioner: 4

Ingredienser

- 400 g pastaskruvar (t.ex. fusilli eller penne)
- 400 g smaklösa kycklingfiléer i strimlor
- 0,5 dl strimlade soltorkade tomater
- 1 gul lök
- 25 g getost
- 1 vitlöksklyfta
- Vatten
- Rapsolja för stekning
- Riven muskotnöt efter smak
- Vitpeppar efter smak
- Svartpeppar till servering
- Färsk parmesanost till servering

Instruktioner

1. Koka pastan enligt anvisningarna i saltat vatten och sila av.
2. Skala och hacka den gula löken och vitlöksklyftan.
3. Hetta upp rapsolja i en stekpanna och tillsätt löken. Fräs tills den är mjuk.
4. Tillsätt kycklingstrimlorna i pannan och stek tills de är genomstekta.
5. Tillsätt de strimlade soltorkade tomaterna och blanda väl.
6. Blanda ner den kokta pastan och smulad getost.
7. Smaka av med muskotnöt och vitpeppar efter önskemål.
8. Servera portionerna kryddade med svartpeppar och riven parmesanost. Njut!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 550
Fett: 25 g
Kolhydrater: 60 g
Protein: 30 g
Fiber: 3 g

Betyg: 3.9 (6017 recensioner) ★★★★★ dela