Vorschmack med ugnspotatis
recept

En läcker och krämig rätt med nötfärs och ansjovis, perfekt att servera med ugnsbakade potatisar.
Tillagningstid: 1 timme
Portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g nötfärs
- 100 g ansjovis
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk smör
- 1 dl grädde
- 1 msk senap
- Salt och peppar efter smak
- 4 ugnspotatisar
Instruktioner:
1. Skala och hacka löken och vitlöken.
2. Fräs löken och vitlöken i smör i en panna tills de är mjuka.
3. Tillsätt nötfärsen i pannan och stek tills köttet är genomstekt.
4. Tillsätt hackad ansjovis och blanda väl.
5. Häll i grädden och tillsätt senap, rör om och låt sjuda på låg värme i cirka 10 minuter.
6. Krydda med salt och peppar efter smak.
7. Tvätta ugnspotatisarna och baka dem i ugnen på 200 grader i cirka 45-60 minuter, tills de är mjuka.
8. Servera Vorschmack med ugnspotatisarna.
Nutritional information per portion:
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Fett: 30 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.72 (645 recensioner) ★★★★★ dela