Huijarin vorschmack
recept

En läcker och mättande maträtt med köttfärs och potatis. Perfekt för en familjemiddag.
Tillagningstid: 45 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g köttfärs
- 1 styck lök
- 2-3 vitlöksklyftor
- 0,3 buljongtärning (kött)
- 1 tesked pizzakrydda
- 0,2 tesked svartpeppar
- 1 burk (liten) ansjovis
- 1 burk krossade tomater
- 0,3 dl ketchup
- 8 potatisar
- Tomatpuré
- 1 matsked balsamvinäger
- Smetana (för servering)
- Vatten
Instruktioner:
1. Bryn köttfärsen i en stekpanna i sin egen fett.
2. Tillsätt finhackad lök och pressade vitlöksklyftor.
3. Smula ner buljongtärningen och tillsätt pizzakrydda, svartpeppar, ansjovis och krossade tomater.
4. Rör om ordentligt och låt sjuda på svag värme i cirka 15 minuter.
5. Skala och koka potatisarna separat.
6. När potatisarna är klara, blanda dem med köttfärsblandningen.
7. Avsluta rätten med ketchup, tomatpuré och balsamvinäger.
8. Servera varmt med smetana.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 550 kcal
Protein: 30 g
Fett: 25 g
Kolhydrater: 50 g
Fiber: 5 g

Betyg: 3.66 (4893 recensioner) ★★★★★ dela