Kermainen sienipasta
recept

Kermainen sienipasta är en läcker och krämig rätt som kombinerar färska svampar med pasta. Detta recept är perfekt för en vardagsmiddag och går snabbt att laga.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. tagliatelle tai spagetti)
- 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai kantarelleja)
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 50 g parmesanjuustoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Silppua sipuli ja valkosipuli. Leikkaa sienet viipaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita. Anna hautua muutama minuutti, kunnes kastike hieman paksuuntuu.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Raasta parmesanjuusto joukkoon ja mausta suolalla ja pippurilla.
7. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 550 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.21 (1191 recensioner) ★★★★★ dela