Världens Bästa Bullar
recept

Korta beskrivning: Detta läckra bullrecept är perfekt för hela familjen. Bullarna är mjuka och smakrika, och de kommer garanterat att glädja dina barn!
Förberedelsetid: 1 timme 30 minuter
Antal portioner: 12 bullar
Ingredienser:
- 5 dl mjölk
- 50 g jäst
- 1 dl socker
- 1 tsk salt
- 1 tsk kardemumma
- 1 dl smält smör
- 1 ägg
- 12 dl vetemjöl
- För pensling: 1 ägg
- För garnering: perlsocker
Instruktioner:
1. Värm mjölken till fingervarm och lös upp jästen i den.
2. Tillsätt socker, salt, kardemumma och smält smör. Blanda väl.
3. Tillsätt ägget och blanda.
4. Tillsätt vetemjölet gradvis tills degen är jämn och elastisk.
5. Knåda degen i cirka 10 minuter.
6. Låt degen jäsa under en duk i ett varmt ställe i cirka 30-40 minuter.
7. Dela degen i 12 delar och forma dem till bullar.
8. Placera bullarna på en plåt med bakpapper och låt dem jäsa ytterligare 20 minuter.
9. Pensla bullarna med ägg och strö över perlsocker.
10. Grädda i 200 grader i cirka 10-15 minuter, tills bullarna är vackert gyllenbruna.
11. Låt svalna innan servering.
Näringsinnehåll per bulle (cirka):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 9 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.03 (1724 recensioner) ★★★★★ dela