Tofu-kaalipeti
recept

En läcker tofu-kaalipeti som är ett hälsosamt och näringsrikt alternativ, perfekt för en lätt måltid. Förberedelsetid: ca 30 minuter. Serverar: 2-3 portioner.

Ingredienser:

- 200 g tofu
- 1/2 kål
- 1 msk soja
- 1 msk olivolja
- 1 vitlöksklyfta
- 1/2 tsk riven ingefära
- Salt och peppar efter smak
- Färska örter (t.ex. persilja eller koriander) till garnering

Instruktioner:

1. Skala och finhacka vitlöken.
2. Skär tofun i tärningar och stek den i olivoljan i en panna tills den är gyllenbrun.
3. Strimla kålen och tillsätt den i pannan med tofun.
4. Tillsätt soja, riven ingefära, salt och peppar.
5. Stek blandningen på låg värme i cirka 10 minuter, tills kålen är mjuk.
6. Garnera med färska örter innan servering.
Nutritional information (per portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 8 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.52 (2763 recensioner) ★★★★★ dela