Kakkukoristeer med olika fyllningar
recept

En läcker tårta med olika fyllningar av fisk, kött, ägg och grönsaker, perfekt för fest eller kaffebord. Tillagningstid är cirka 30 minuter och räcker till 8-10 personer.

Ingredienser:

Fiskfyllningar:
- 200 g rökt lax, finhackad
- 1-2 dl gräddfil
- 1 dl dill, hackad
- 1-2 msk citronsaft eller ketchup
- 1 burk konserverad lax
- 150-200 g crème fraîche
- 1 burk tonfisk i olja
- 1 liten inlagd gurka, hackad
- 1-2 dl gräddfil
- 1-2 msk kapris
- citronsalt eller citronsaft
Köttfyllningar:
- 150 g skinka eller kalkon, finhackad
- 1 dl majonnäs
- senap efter smak
- en nypa svartpeppar
- 150 g finhackad skinka
- 1 dl gräddfil
- 1 msk riven pepparrot
- 1 msk senap
Äggfyllningar:
- 4 kokta ägg, finhackade
- 100 g smör eller margarin
- en nypa salt
- 3 kokta ägg, finhackade
- 150-200 g crème fraîche
- 2 kokta ägg, finhackade
- 50 g smör eller margarin
- 100-200 g keso
- salt och svartpeppar
Grönsaksfyllningar:
- 150-200 g crème fraîche
- 1 msk citronsaft
- 1 tsk salt
- 1 burk champinjoner, finhackade
- 1 dl purjolök, hackad
- 1 äpple, i små tärningar
- 2 msk persilja, hackad
- 150-200 g crème fraîche
- ca 2 dl gurksallad

Instruktioner:

1. Förbered de önskade fyllningarna genom att blanda ingredienserna i en skål. Du kan göra flera fyllningar separat.
2. Börja med fiskfyllningarna och blanda till exempel rökt lax med gräddfil eller tonfiskfyllning.
3. Gå vidare till köttfyllningarna och blanda skinkfyllningarna.
4. Förbered äggfyllningarna, såsom äggsmör eller ägg- och keso.
5. Avsluta med grönsaksfyllningarna, som svampsallad eller gurksallad.
6. När alla fyllningar är klara kan du montera tårtan i lager med fyllningarna mellan bakverken.
7. Dekorera tårtan som du önskar och servera.

Näringsinnehåll (per portion, uppskattning):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.75 (1378 recensioner) ★★★★★ dela