Kanapasta i gräddsås
recept

En enkel och läcker kanapasta som tillagas snabbt och passar hela familjen.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 300 g kycklingfilé
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 200 ml matgrädde
- 100 g parmesanost
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Häll av och ställ åt sidan.
2. Skala och hacka löken och vitlöken.
3. Värm olivoljan i en stor panna på medelhög värme. Tillsätt löken och vitlöken, fräs i cirka 2-3 minuter.
4. Skär kycklingfiléerna i strimlor och lägg dem i pannan. Stek tills kycklingen är genomstekt och fint gyllenbrun.
5. Tillsätt matgrädden i pannan och rör om ordentligt. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 5 minuter.
6. Riv parmesanosten och tillsätt den i såsen. Rör om tills osten har smält.
7. Lägg den kokta pastan i pannan och blanda alla ingredienser väl. Smaka av med salt och peppar.
8. Servera genast med färsk basilika som garnering.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 520 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.74 (3632 recensioner) ★★★★★ dela