Viron Pienpanimoviikkojen Olutmaistelulautanen
recept

En perfekt kombination av Estlands hantverksöl och salta läckerheter. Utmärkt för en ölprovning!
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 200 g ost (t.ex. cheddar eller gouda)
- 150 g salami eller skinka
- 100 g oliver
- 1 gurka
- 1 rödlök
- 1 paprika
- 1 pkt kex
- 1 dl hummus
- 1 dl dipp-sås
- 6-8 olika hantverksöl (t.ex. Troopika, Tanker, Union Imperial Pils)

Instruktioner:

1. Skär osten i tärningar och lägg dem på ett serveringsfat.
2. Skiva salami eller skinka och lägg dem bredvid osten.
3. Skölj och halvera oliverna, och lägg dem på fatet.
4. Skär gurka och paprika i strimlor, och skiva rödlöken tunt. Arrangera dem vackert på fatet.
5. Tillsätt kexen och servera hummus och dipp-sås i skålar.
6. Förbered ölen i kylen och servera provningen tillsammans med fatet.
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 20 g
Fett: 30 g
Kolhydrater: 35 g
Fiber: 3 g
Njut av ölprovningen och de läckra smakkombinationerna!

Betyg: 3.75 (5046 recensioner) ★★★★★ dela